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养生:防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元(组图)

发布:2014-11-27 16:13:56  来源:人民网健康频道  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:养生:防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元(组图)

  胡萝卜

  研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。

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