冠县开展餐饮具监督抽检工作 2家餐饮单位抽检不合格

大众网聊城4月16日讯（记者 赵志鹏）16日，大众网记者从冠县食药监局了解到，为增强餐饮单位食品安全保障能力，主动发现食品安全问题，有效预防系统性食品安全风险。近日，冠县食药监局组织开展了餐饮具监督抽检工作，对冠县9家餐饮单位的餐饮具进行了抽检。其中，7家餐饮单位抽检合格，冠县炊香外婆湾鲜鱼火锅店和冠县广瑞烤鱼店2家餐饮单位的餐具抽检不合格。

    食药监局工作人员介绍，餐饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上”的安全，下一步，冠县食药监局将继续加大监督抽检力度，建立长效监管机制，进一步树立餐饮具集中消毒单位业主是食品安全第一责任人意识，竭力确保消费者用上放心、安全的餐饮具。