越吃越健康! 让你受益终生的8个饮食好习惯

　　5、先吃油脂、蛋白质

　　肉不好消化？错了，我们的胃正是为了消化肉类设计的。动物性油脂和蛋白质是启动胃酸的重要元素，淀粉类食品对刺激胃酸没有用，所以吃饭先吃肉，或是淀粉配肉，肉为主、淀粉为辅，对消化反有帮助。

　　如果你不喜欢吃肉，就应该评估胃酸够不够。另外，很多人喜欢饭前吃水果，其实这会造成血糖震荡，反而会更想吃，所以建议水果饭后吃，一天一次少量即可。

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