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5种吃法让鸡蛋变毒品:加糖吃 空腹吃 伴豆浆吃

发布:2014-8-4 17:43:11  来源:冠县信息港  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:5种吃法让鸡蛋变毒品:加糖吃 空腹吃 伴豆浆吃

1.生吃

有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。

但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适并引起腹泻。并且,值得一说的是,鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高温加热破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

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