您所在的位置:冠县信息港 > 新闻频道 > 生活服务

警惕!鸡蛋6种吃法 要人命(图)

发布:2014-8-21 8:13:08  来源:冠县信息港  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»
原标题:警惕!鸡蛋6种吃法 要人命(图)

三、炒鸡蛋放味精破坏鲜味

鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸,这两种成分加热后天生谷氨酸钠,有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠,炒鸡蛋时假如放进味精,会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠,不但破坏鸡蛋的鲜味,对菜肴起不到增加鲜味的作用。

分页:[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]

相关文章

网友评论

评论加载中...
赞助商推广链接
Copyright © 2003-2009 Guanxian.Org All rights reserved.