警惕!鸡蛋6种吃法 要人命(图)
发布:2014-8-21 8:13:08 来源:冠县信息港 浏览次 编辑:佚名 分享/转发»
原标题:警惕!鸡蛋6种吃法 要人命(图)
鸡蛋怎样吃最营养?
解答:就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
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