吃4种鱼最滋补 鱼的不同部位营养也不同
发布：2014-7-25 15:53:14 来源:冠县信息港 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：吃4种鱼最滋补 鱼的不同部位营养也不同
鱼鳔：古代有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。
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