"器官食谱":人体十二大器官最爱哪些食物(组图)
发布：2014-9-23 16:26:34 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题："器官食谱":人体十二大器官最爱哪些食物(组图)
2.大脑——圆白菜。西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。
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